Vacuum pre cooling nuduhake penguapan banyu ing 100 ℃ ing tekanan atmosfer normal (101.325kPa).Yen tekanan atmosfer 610Pa, banyu nguap ing 0 ℃, lan titik didih banyu suda kanthi nyuda tekanan atmosfer sekitar.Boiling yaiku penguapan kanthi cepet sing nyerep panas kanthi cepet.Woh-wohan lan sayuran seger diselehake ing wadhah sing ditutup, lan uap udara lan banyu diekstrak kanthi cepet.Nalika tekanan terus mudhun, woh-wohan lan sayuran bakal adhem amarga penguapan banyu sing terus-terusan lan cepet.
Mundhut banyu saka cooling vakum umume watara 3%, kang ora bakal nimbulaké woh lan sayuran wilting utawa mundhut saka freshness.Amarga prabédan tekanan ing njero lan njaba jaringan woh lan sayuran, gas lan panas sing mbebayani uga diekstrak saka jaringan, sing bisa nundha wiwitan puncak pernapasan climacteric ing woh-wohan lan sayuran.Kanthi cara iki, ing cooling vakum, cooling digawa metu bebarengan saka njero menyang lumahing njaba saka tissue, kang cooling seragam.Iki unik kanggo cooling vakum, nalika sembarang cara cooling liyane alon "penetrates" saka lumahing njaba menyang njero tissue, asil ing wektu pengawetan dawa.
1. Wektu pengawetan dawa, lan bisa diangkut langsung tanpa mlebu ing panyimpenan kadhemen, lan ora perlu kendaraan terisolasi kanggo transportasi jarak medium lan cendhak;
2. Wektu cooling cepet banget, biasane mung udakara 20 menit, lan kemasan apa wae kanthi ventilasi udara bisa ditampa;
3. Njaga sensori lan kualitas asli (warna, aroma, rasa, lan kandungan nutrisi) woh-wohan lan sayuran sing paling apik;
4. Bisa nyandhet utawa mateni bakteri lan mikroorganisme;
5. Nduwe "efek pangatusan lapisan tipis" - sawetara kerusakan cilik ing permukaan woh-wohan lan sayuran bisa "diobati" lan ora bakal terus berkembang;
6. Ora ana polusi kanggo lingkungan;
7. Biaya operasi sing murah;
8. Urip beting bisa ditambah, lan sayuran godhong sing wis vakum wis digawe adhem bisa langsung disimpen ing supermarket dhuwur-mburi tanpa kulkasan.
Ora. | Model | Pallet | Kapasitas Proses / Siklus | Ukuran Kamar Vakum | daya | Gaya pendinginan | Tegangan |
1 | HXV-1P | 1 | 500-600kg | 1.4*1.5*2.2m | 20kw | hawa | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1.4*2.6*2.2m | 32 kw | Udara/Evaporative | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1.4*3.9*2.2m | 48kw | Udara/Evaporative | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000-2500kg | 1.4*5.2*2.2m | 56kw | Udara/Evaporative | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000-3500kg | 1.4*7.4*2.2m | 83kw | Udara/Evaporative | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1.4*9.8*2.2m | 106kw | Udara/Evaporative | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2.5*6.5*2.2m | 133kw | Udara/Evaporative | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2.5*7.4*2.2m | 200kw | Udara/Evaporative | 380V~600V/3P |
Huaxian Vacuum Cooler kanthi kinerja apik kanggo produk ing ngisor iki:
Sayuran godhong + jamur + kembang potong seger + woh wohan beri
Pelanggan sing kudu ngolah jamur kanthi jumlah akeh bakal milih kamar dual.Siji kamar kanggo mlaku, siji liyane kanggo mbukak / mbongkar palet.Kamar dual nyuda wektu nunggu antarane mlaku adhem lan loading lan unloading jamur.
Kira-kira 3% mundhut banyu.
A: Cooler dilengkapi piranti pencegahan frostbite kanggo nyegah frostbite.
A: Panuku bisa nyewa perusahaan lokal, lan perusahaan kita bakal menehi pitulungan, panuntun dhumateng lan latihan remot kanggo personel instalasi lokal.Utawa kita bisa ngirim teknisi profesional kanggo nginstal.
A: Umumé, model kamar pindho bisa dikirim dening wadhah rak warata.