Teknologi panyimpenan kadhemen daging digunakake kanggo panyimpenan jangka pendek utawa jangka panjang ing panyimpenan kadhemen.Utamane ditrapake kanggo panyimpenan daging, produk banyu lan panganan liyane.
Umumé, panyimpenan kadhemen nuduhake panyimpenan panganan kanthi syarat kasebut kanggo njaga suhu lan kualitas sing dibutuhake.Amarga suhu mudhun ing ngisor - 15 ℃, tingkat pembekuan panganan dhuwur, kegiatan lan pertumbuhan mikroorganisme lan enzim mandheg, lan oksidasi uga alon banget.Mulane, panganan bisa disimpen ing wektu sing suwe lan nduweni kualitas panyimpenan sing apik.Kajaba iku, suhu panganan sing didinginkan kudu stabil ing gudang.Fluktuasi suhu sing berlebihan bakal nyebabake rusak panganan.
Umume, daging dilebokake ing panyimpenan sing adhem kanthi bertahap lan ora teratur.Sawise sawetara wektu, suhu panyimpenan kadhemen tekan - 18 ℃, lan pickup uga ora duwe aturan baku lan ora duwe aturan baku.Produk daging bisa disimpen nganti suwe yen suhu kurang, nanging kanthi ekonomi lan energi, suhu panyimpenan kadhemen kudu dipilih miturut wektu panyimpenan.Contone, daging bisa disimpen kanggo 4-6 sasi ing - 18 ℃ lan 8-12 sasi ing - 23 ℃.
1. Kamar panyimpenan kadhemen daging bisa dirancang miturut kapasitas panyimpenan sing beda;
2. PU panel jampel punika 150mm kekandelan kanggo njaga suhu kamar stabil;
3. Kompresor lan klep minangka merek terkenal ing saindenging jagad;
4. Bisa ngrancang kamar pembekuan jeblugan.
Ukuran kamar ing ngisor 100㎡
Ora. | Ukuran njaba (m) | CBM internal(m³) | lantai (㎡) | Panel isolasi(㎡) | Papan sing diekstrusi(㎡) |
1 | 2×2×2.4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2×3×2.4 | 11 | 6.25 | 36 |
|
3 | 2.8×2.8×2.4 | 15 | 7.84 | 43 |
|
4 | 3.6×2.8×2.4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3.5×3.4×2.4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3.8×3.7×2.4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4×4×2.8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4.2×4.3×2.8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4.5×4.5×2.8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4.7×4.7×3.5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4.9×4.9×3.5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5×5×3,5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5.3×5.3×3.5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5×6×3.5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6×6×3.5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6.3×6.4×3.5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7×7×3.5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10×10×3.5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
TT, 30% simpenan sadurunge produksi, 70% imbangan sadurunge kiriman.
TT, 30% simpenan sadurunge produksi, imbangan 70% sadurunge pangiriman.
Bungkus safety, utawa pigura kayu, lsp.
Kita bakal pitutur marang kowe carane nginstal utawa ngirim engineer kanggo nginstal miturut requirement customer (biaya instalasi rembugan).
Ya, gumantung ing syarat pelanggan.
Peralatan kulkas kaya ing ngisor iki:
A. Peralatan Pre-cooling:
a.Leaf Vegetable Vacuum Cooler: kanggo Lettuce, watercress, bayem, dandelion, lamb's lettuce, mustard, cress, roket, calalou, celtuces, land cress, samphire, vine, sorrel, radicchio, endive, swiss chard, nettle, Romain rotsace, , Iceberg Lettuce, rucola, Boston Lettuce, Baby Mizuna, Baby Komatsuna, etc.
b.Cooler Vakum Woh: kanggo strawberry, blueberry, blackberry, cranberry, blackcurrant, pineberry, raspberry, rubus Parvifolius, mock Strawberry, mulberry, dayberry, lsp.
c.Cooler Vakum Panganan sing Dimasak: kanggo sega masak, sup, panganan cepet, panganan sing dimasak, panganan goreng, roti, lsp.
d.Jamur Vacuum Cooler: kanggo Shiitake, Oyster Mushroom, jamur tombol, jamur enoki, Jamur Jerami Padi, Shaggy Mane, lsp.
e.Hydro Cooler: kanggo Melon, orange, peach, lengkuas, longan, pisang, mangga, ceri, apel, lsp.
f.Beda Tekanan Cooler: kanggo sayuran lan woh.
B. Mesin Es/MAKER:
Mesin Es Flake, Mesin Es Blok, Mesin Es Tube, Mesin Es Kubus.
C. Cold Storage:
Blast Freezer, Kamar Pembekuan, Ruang Panyimpenan Dingin, Unit Kondensor Ing njero ruangan lan ruangan.
D. Pengering Beku Vakum:
Kanggo kripik daging / iwak / sayuran / woh-wohan.